主旨:本校餐飲系舉辦「料理最佳綠葉:小磨坊香料研習」活動

   ,敬請貴校惠予公告並鼓勵餐飲相關授課教師踴躍報名參

   加,請查照。

說明:

一、研習目的:本研習之主軸在於瞭解食品香料產業應用與開

   發,課程透過對各類植物香料深入淺出的介紹,讓學員能

   於最短的時間內充分瞭解常用食品香料的特性及應用。課

   程並結合養生風潮及機能性食用香料之介紹以及自行調配

   之活動,增加與會學員對於香料產品的運用能力。

二、辦理單位:台南應用科技大學餐飲系。

三、活動日期:108年05月31日(星期五) 上午8:00至12:1

   0。

四、活動地點:本校生活科技大樓2樓LT207餐飲示範教室(台

   南市永康區中正路529號)。

五、參加對象:全國大專院校及各高中職餐飲相關科系教師。

六、活動資訊網站查詢:www.dfbs.tut.edu.tw/。